Tradicionalmente, de manhã cedo, rapazes e raparigas vão para o campo apanhar a espiga e outras flores campestres. Com elas, formam um ramo com: espigas de trigo, folhagem de oliveira, malmequeres e papoilas. O ramo pode também incluir centeio, cevada, aveia, margaridas e pampilhos, entre outras. Cada elemento simboliza um desejo:
- A espiga = que haja pão (isto é, que nunca falte comida, que haja abundância em cada lar)
- O ramo de folhas de oliveira = que haja paz (lembra que a pomba da paz traz no bico um ramo de oliveira) e que nunca falte a luz "divina" (nota que até à cerca de um século eram amplamente usadas lamparinas de azeite para se alumiar o escuro/a noite)
- Flores (malmequeres, papoilas, entre outras) = que haja alegria (simbolizada pela cor das flores - o malmequer ainda "traz" ouro e prata, a papoila "traz" amor e vida e o alecrim "traz" saúde e força).
A Quinta-feira da Espiga 2016 comemorou-se dia 5 de Maio 2016.
O ramo é guardado ao longo de um ano, até ao Dia de Espiga do ano seguinte, pendurado algures dentro de casa.
A minha está na minha cozinha, a alegrar o dia e a noite. Já não é colhida por mim, mas sim comprada, é algo que faço por ritual, pois não sou religiosa nem nunca a colhi ou comprei por esse mesmo motivo. É algo que se fazia em casa de meus pais e que perdurou, por carolice e talvez um pouco de superstição.
Boa Espiga, "boa sorte"!
