terça-feira, 11 de outubro de 2016

Pokebolas gelatinas

No fim de semana senti-me inspirada na cozinha, queria dar uso às formas de bola de silicone que tinha comprado recentemente numa loja da Tescoma.

Confesso que já na loja tinha ficado fascinada com os moldes e com o seu "potencial". Na minha cabeça, a mil à hora, formaram-se ideias de bolas de cera (para velas) a várias cores, bolas de sabonete, bolos e bolinhos "bolas", e claro a ideia que se segue para pokebolas de gelatina, não fosse a minha filha fã da mais recente vaga de Pokemon "coisas": Pokemon Go, Pokemon XY para a 3DS, Pokemon XY Season 1 e Season 2 no Netflix e muito mais!

No meu armário/despensa tenho sempre vários sabores de gelatinas light, e por acaso das "cores" mais adequadas a esta experiência. Segue lista de ingredientes:

Base vermelha: 1 saqueta Gelatina light melancia ( goo.gl/UFdYbZ ) + 1 saqueta de Gelatina neutra ( https://goo.gl/8WQodZ ) + 250ml de água
Base negra: 1 saqueta Gelatina light mirtilo ( https://goo.gl/tck2zJ ) + 1 saqueta de Gelatina neutra ( https://goo.gl/8WQodZ ) + 250ml de água + corante líquido preto
Base branca: 200 ml de leite + 2 colheres de sopa de açúcar + 1 saqueta e meia de Gelatina neutra ( https://goo.gl/8WQodZ )




Moldes bola gelo de silicone aqui: https://goo.gl/9EsYlW


Receita:

Para as gelatinas de melancia e mirtilo, levar a água ao lume ou ao microondas até ferver, juntar as saquetas de gelatina e mexer bem para diluir, deixar arrefecer. No molde coloque primeiro a vermelha e coloque no frigorífico a solidificar, quando estiver sólida coloque a secção superior da bola de silicone e com a ajuda de uma seringa ponha uma porção da gelatina negra, e leve ao frigorífico para solidificar. Para a gelatina de leite leve o leite ao lume ou microondas até ferver, junte a gelatina e o açúcar e mexa bem para diluir. Deixe arrefecer. Coloque no molde com a ajuda de uma seringa e leve ao frigorífico para solidificar.

Tenha à mão mais moldes de silicone para preencher com as porções de gelatina que sobraram dos vários preparos ...

Nós fizemos hello kitties, imperial walkers (star wars) e imperial destroyers (star wars), flores e outros (a selecção de moldes é versátil lá por casa :P).



 E uma ... e depois outra, fazem duas grandes pokebolas gelatinas!


E aqui a provadora oficial a fazer o teste do sabor:


Aprovado!

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